گرانولا

حراج!
تومان166,000 تومان159,000
حراج!
تومان335,000 تومان318,000
تومان59,000

گرانولا

گرانولا یک خوراک، اسنک یا تنقلات به شمار می ‌رود که معمولا در وعده صبحانه یا میان وعده مصرف می ‌شود. گرانولا انواع و اقسام مختلفی دارد ولی معمولا از غلات (جو دو سر معمولا)، عسل رقیق شده، آجیل‌جات و در آخر میوه‌های خشک شده تهیه می‌ شود.

 گرانولا علاوه بر این که به عنوان تنقلات یا اسنک با شیر یا سایر مواد غذایی مصرف می ‌شود، می ‌تواند به عنوان شیرینی گرانولا یا گرانولا بار یک میان وعده بسیار مغذی و ارزشمند برای تمامی افراد مورد استفاده قرار گیرد.

 گرانولا را حتی کسانی که در رژیم هستند مصرف می ‌کنند، چون بدن آن ها را سالم و قوی می ‌کند.

گرانولا چیست؟

گرانولا انواع و اقسام مختلفی دارد که با مواد غذایی مختلفی تهیه می ‌شود. نکته مهم در تهیه گرانولا این است برای پخت آن باید از بذر کتان یا سیاه دانه به عنوان مصلح استفاده کرد، که به بهبود هضم آن کمک می‌ کند.

گرانولا هم می ‌تواند به عنوان اسنک در کنار شیر یا ماست استفاده شود هم شیرینی گرانولا به عنوان دسر سرو شود. نام گرانولا اولین بار به عنوان غلات تجاری یا غلات فرآوری شده در اواخر قرن نوزدهم میلادی ثبت شد و بعدها تغییرات گسترده‌ ای در آن صورت گرفت.

 گرانولا دستور تهیه آسانی دارد و شما به راحتی می ‌توانید این ماده غذایی مغذی را در خانه تهیه کنید.

گرانولا بسیار مغذی ، انرژی زا و سبک است و به راحتی می توان آن را نگهداری کرد.

گرانولا به شکل آماده عرضه می شود ولی در منزل نیز می توان انواع گرانولا را تهیه نمود و گرانولای کم هزینه و سالم را در میان وعده ها میل کرد.

گرانولا آماده را به دو شکل تهیه می کنند : به شکل مجموعه مواد اولیه خشک جدا از هم تهیه می شود که معمولا در شیر ریخته شده و میل می شود و مورد دوم نیز به شکل تکه های یکپارچه شبیه به بارهای شکلاتی نیز عرضه می شود که گرانولا بار نامیده می شود.

خواص گرانولا چیست؟

این محصول غذایی از طیف گسترده ‌ای از محصولات مهم و با ارزش غذایی بالا به وجود می ‌آید و از همین رو مصرفش می‌ تواند سلامت عمومی شما را تضمین کند.

هر چند خواص محتوایی گرانولا بیشتر به مواد به کار رفته در آن بستگی دارد، اما در اکثر آن ها می ‌توان مواردی با ارزشی مانند سدیم، پتاسیم، روی، فسفر، منیزیم، کلسیم و آهن.

ویتامین‌ ها شامل ویتامین E، ویتامین C، نیاسین و تیامین را یافت کرد. دانشمندان ژاپنی اعتقاد دارند که گرانولا یک ابَر غذا است.

برخی از خوص گرانولا چیست؟

تقویت سطح انرژی:

یکی دیگر از خواص گرانولا که باعث می ‌شود کارشناسان تغذیه به استفاده از این غذا تاکید داشته باشند، کمک به تقویت سطح انرژی است.

در گرانولا مقدار زیادی شکر وجود ندارد که این موضوع خبری خوبی است چرا که شکر باعث خستگی زودرس می‌ شود.

 در این غذا مقادیر قابل توجه ای منگنز وجود دارد که در بدن به میزان کمی یافت می‌ شود. این عنصر برای اندام‌ هایی مانند کبد، کلیه‌ ها و فعالیت متابولیک بسیار ضروری می ‌باشد.

بهبود هضم:

شما با مصرف یک وعده از این غذا بیش از ۱۲۰ درصد از نیاز روزانه خود به فیبر رژیمی را تأمین می ‌کنید. فیبرهای محلول و غیر محلول از مهم ‌ترین مواد موجود در این غذا هستند.

فیبرها باعث بهبود فعالیت باکتری‌ های مفید روده می‌ شوند و علاوه بر این، لوله‌ های گوارشی بعد از مصرف آن ها مرطوب می ‌شود که این موضوع عبور مدفوع و مواد غذایی را تسهیل می‌ کند. این امر به جلوگیری از یبوست منجر می‌ شود.

کاهش سطح کلسترول:

فیبر محلول در انواع گرانولا بار، یک روش شناخته شده‌ ای برای کاهش کلسترول LDL مضر و گسترش کلسترول HDL در سراسر بدن است.

با کاهش کلسترول مضر در جریان خون، شما از ایجاد پلاک در شریان ‌ها و رگ ‌ها جلوگیری می‌ کنید. این نوع پلاک ممکن است منجر به افزایش فشار خون و فشار بر سیستم قلبی عروقی شود.

کاهش وزن:

گرانولا سرشار از انرژی و فیبر می ‌باشد. این امر باعث می‌ شود تا شما نه تنها انرژی لازم برای فعالیت ‌های خود در طول روز را داشته باشید، بلکه دیرتر نیز گرسنه شوید.

فیبرها بسیار دیر هضم می ‌شوند و این موضوع باعث می ‌شود تا هورمون گرسنگی در بدن شما دیرتر ترشح شود.

جلوگیری از آنمی:

آنمی یکی از بیماری ‌هایی است که در سراسر دنیا گسترده شده است و متأسفانه بیش از ۷۰ درصد مردم نمی ‌دانند که به آن مبتلا شده‌ اند.

افرادی که به این بیماری دچار هستند، از کمبود آهن رنج می ‌برند. از آهن به عنوان یکی از مواد سازنده گلبول ‌های قرمز یاد می ‌شود. این گلبول ‌ها وظیفه خون و اکسیژن رسانی در بدن را بر عهده دارند. در انواع گرانولا و گرانولا بار آهن وجود دارد و به همین دلیل مصرفش می ‌تواند به جلوگیری از آنمی کمک کند.

انواع گرانولا آماده:

گرانولای فندق:

این یک نوع گرانولای پر پروتئین با استفاده از فندق، بادام، و تخمه آفتابگردان است که یک صبحانه‌ی سالم و سیر کننده به حساب می ‌آید.

 گرانولای بادام و نارگیل:

یک نوع گرانولای مملو از نارگیل، بادام، و شکلات تلخ است.

گرانولای پرتقال،کرنبری:

این دستور تهیه ی معطر گرانولا با استفاده از مزه‌ی پرتقال، گردو، کمی دارچین، و کرنبری طعم زیادی به خود می گیرد.

 گرانولای روغن زیتون با زردآلوی خشک شده و پسته:

وقتی مزه‌ی نسبتا تلخ زیتون به این گرانولای زردآلو و پسته طعم اضافه می‌ شود طعم پیچیده‌ای به خود می‌ گیرد که در عین حال باعث سالم ‌تر و خوش ترکیب ‌تر شدن آن می ‌شود.

گرانولای وانیل بادام:

این گرانولای وانیل بادام ترکیب طعمی کلاسیک است.

گرانولای سیاه گندم ترد:

این گرانولا به خاطر سیاه گندم و تخمه آفتابگردان فوق العاده ترد است، که همین امر در عین عاری بودن از گلوتن مواد مغذی لازم را نیز به آن می ‌افزاید.

 گرانولای گردو ،کدو تنبل:

پوره‌ی کدو تنبل، ادویه، و شربت افرا به این گرانولای پاییزی طعمی شاد و خاص جشن و ضیافت می ‌بخشد.

 گرانولای گردو دارچین:

گرانولایی با طعم دارچین و تخم کتان و گردوی سالم و مغذی. هنگام سرو کردن می‌ توانید تکه‌ هایی از سیب یا موز تازه به آن بیافزایید.

گرانولای زنجبیل شیرین، نارگیل، و کینوآ:

کینوآی سالم و مغذی در عین ساختن یک گرانولای بدون گلوتن، باعث ترد شدن آن نیز می‌ شود. زنجبیل شیرین طعم تند و شیرین خاص و متفاوتی به آن می ‌بخشد.

 گرانولای کره‌ی بادام زمینی:

یک مخلوط خیس تر از حد معمول که نتیجه‌ی آن خوراکی ترد و پر مایه است. در این دستور گرانولای آجیلی برای طعم دهی بیشتر از کره‌ی بادام زمینی و بادام زمینی بو داده استفاده می ‌شود.

گرانولای سیب دارچین:

یک گرانولای ساده‌ی بدون آجیل که به جای روغن از پوره‌ی سیب استفاده می ‌کند. بعد از سرد شدن و برای آن که طعم سیب بدهد سیب‌ های خشک شده را به آن اضافه کنید .

گرانولای بدون غلات سالم:

اگر گرانولا دوست دارید اما غلات مصرف نمی کنید، این دستور تهیه‌ی گرانولای بدون غلات را امتحان کنید. این خوراک شامل هر چیزی که بخواهید می‌ شود به استثناء بلغور جو دو سر.

 طرز تهیه گرانولا لیمو بلوبری:

یک گرانولای منحصر به فرد، غلات مانند است که در آن از برشتوک و ارزن بو داده استفاده می‌ شود و مصرف آن با شیر عالی می ‌شود. بلوبری خشک شده و لیموی تازه به آن طعم میوه ‌ای می ‌بخشند.

گرانولای جوانه‌ی مرغوب جولی:

یک گرانولای جوانه‌ی سالم که از ارزن خیس خورده، سیاه گندم، و دانه ‌های چیا استفاده می ‌کند.

 گرانولای کلوچه‌ی جو:

گرانولای کلوچه‌ی جو را با شکر قهوه‌ای، دارچین، و جوز هندی امتحان کنید.

گرانولای موز ، شاهدانه:

برای به دست آوردن چیزی متفاوت، این گرانولای شاهدانه‌ی دارای تکه‌ های بزرگ موز را امتحان کنید که مصرف آن با شیر طعم و مزه‌ای بی ‌نظیر خواهد داشت.

گرانولای گیلاس نارگیل:

گیلاس ترش مزه‌ی خشک شده به این گرانولای نارگیلی طعم میوه ‌ای می ‌دهد. با استفاده از پسته و کمی هل، می‌ توان از آن صبحانه یا میان وعده ‌ای ساده اما با کیفیت درست کرد.

گرانولای کیک شکلاتی:

گرانولایی شیرین که می‌ تواند به راحتی به عنوان دسر استفاده شود. با استفاده از پودر کاکائو، تکه ‌های شکلات، و کشمش ‌های پوشیده شده با شکلات تلخ، این گرانولا آکنده از طعم شکلاتی است و مزه‌ی ساده‌ و یکدست فوق‌ العاده‌ای می‌ دهد.

گرانولای همه جوره:

برای کسانی که نمی‌ توانند تصمیم بگیرند کدام نوع گرانولا را درست و مصرف کنند، توصیه ‌ای دارم؛ هرچیزی که می‌ توانید را به گرانولای خود بیافزایید و از حاصل کار که چیزی خوشمزه خواهد بود لذت ببرید.

 این دستور العمل شامل استفاده از موادی مانند بادام، گردو، دانه‌ ها، نارگیل و بسیاری از چیزهای دیگر می‌ شود.

پالادیوم کلیک – اینستاگرام پالادیوم کلیک

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *